茶道 涼を呼ぶ蓋置・水指とは
「涼を呼ぶ蓋置・水指」という名前の、決まった道具があるわけではありません。竹や水辺の生き物を思わせる蓋置。広い水面を見せる水指。素材や形から涼しさを感じてもらう、夏の道具の楽しみ方です。道具そのものが部屋を冷やすわけではありませんが、目に入る景色で気持ちが変わる。不思議ですね。
処暑は、暦の上では暑さがやわらぐ頃です。けれども九州では、立秋を過ぎても中々暑さがおさまりません。庭の山紫陽花の色が抜け、花の終わりを寂しく思う頃にも、まだ汗ばむ日があります。それでも朝夕の風には少し変わり目がある。そんな時季には、残る暑さをやわらげながら、過ぎてゆく夏も惜しむような取り合わせが似合うと思います。
以前のお稽古でも、せめて目だけでも涼しくと、蓋置と水指を選びました。冷房のなかった昔は、今以上に、涼しく感じてもらう工夫が大切だったのでしょう。水を見せる。竹や青葉を取り入れる。小さな水辺の景色を置く。その心は、今のお茶にもつながっているのではないでしょうか？
蓋置は竹や水辺の形から選ぶ
蓋置（ふたおき）は、釜の蓋を置いたり、柄杓を引いたりする時に使う道具です。小さいから目立たないと思っていましたが、お点前の中では案外よく目に入ります。夏らしいものには蟹、魚、栄螺（さざえ）など、水辺を思わせる形があります。蟹が一つ置かれると、畳の上を歩き出しそうです。小さな道具から海や川を思い浮かべる。面白いですね。
竹の蓋置も、すっきりしていて好きです。とくに青竹のみずみずしい姿には、さっぱりとした涼しさがあります。ただ、竹の蓋置そのものは夏だけの道具ではありません。季節らしく見えることと、お点前に合うことは、両方考えたいところです。風炉か炉か、どのようなお点前かによって扱いや用いるものが違いますので、見た目だけで決めず、先生に確かめてください。
以前、蟹の蓋置を出した時、私は向きを迷って何度も置き直しました。師匠である義母から「道具には正面があります」と度々言われていたのに、中々覚えません。蟹の顔をじっと見て、こちらを向いているのかしらと考えたことを思い出します。形の面白い蓋置ほど、正面と、蓋や柄杓をどこで受けるのかを確かめておくと安心です。涼やかに見えても、置いたものが不安定では困りますものね。
平水指・釣瓶水指・ガラスの水指
水指（みずさし）は、お点前に使う清らかな水を入れておく道具です。釜へ足す水や、茶碗、茶筅をすすぐための水をここから汲みます。使い終えた水を戻す器ではありません。その水は建水へ捨てます。名前に同じ「水」が入るので、初めのうちは役目を分けて覚えるとわかりやすいと思います。
風炉の暑い時季に似合うのが、口が広く、背の低い平水指（ひらみずさし）です。蓋を開けると広い水面が現れ、水が近くに感じられます。わー、涼しそう。水に触れなくても、目が涼しさを受け取るんですね。木地の釣瓶水指（つるべみずさし）には、井戸から汲み上げたばかりの水を思わせる趣があります。同じ水を入れる道具でも、平水指とは浮かぶ景色が違います。
ガラスの水指を暑い日に見た時も、きれいだと思いました。光が水に入り、ゆらりと見えたのです。透明なものは水をよく見せ、色のあるものはその色も取り合わせの一つになります。ただし、ガラスなら必ず夏用というわけではありません。形や意匠、ほかの道具との関わりで考えます。扱う時にはぶつけたり、急な温度差を与えたりしないようにし、製品ごとの注意も確かめたいですね。
葉蓋の水指で青葉の涼しさを
梶（かじ）などの大きな葉を、水指の蓋に見立てる葉蓋（はぶた）もあります。みずみずしい葉が一枚のるだけで、青葉の風が入ってくるようです。ガラスの透き通る涼しさとも、木地の素朴な涼しさとも違います。葉の色や姿そのものがお茶の景色になるところに、私は面白さを感じます。
葉を用意する時は、水指の口を覆える大きさか、破れや傷みがないかを見ます。清潔に扱える葉を選ぶことも大切です。ただ大きな葉なら何でもよい、と考えない方がよいでしょう。葉の選び方や準備、外した葉の扱いは、お点前と一緒に習っておく必要があります。流儀による違いもありますから、ご自分の先生の教えを優先してください。
私も葉の扱いがうまくいかず、落としそうになったことがあります。見るのは涼やか。扱う私は少し汗をかきました。自然の葉は一枚ずつ形や張りが違います。写真で見た通りにはいかないこともありますので、初めてなら葉と水指の大きさを合わせ、扱いを確かめるところから始めるとよいと思います。
夏から処暑へ、二つの道具を取り合わせる
蓋置と水指を選ぶ時は、それぞれが涼しげかを見るだけでなく、並んだところを思い浮かべます。水指に色や模様が多ければ、蓋置はすっきりしたものにする。水指がおとなしい姿なら、蟹や栄螺の形を楽しむ。必ずそうしなければならない決まりではありませんが、どこに目を向けてほしいかを考える手がかりになります。涼しげなものを全部集めるとよい、というわけでもないのが難しいです。
師匠からは、道具を一つだけで見ないようにと度々言われていました。道具を出す理由を長く話す方ではなく、私は形や扱いを覚えることで精いっぱいでした。黙って見なさい、ということだったのかもしれません。長くお茶を続けてきて、今になって少し意味がわかるようになりました。小さな蓋置と、水をたたえた水指。その間にある景色まで眺めたいものです。
処暑だから夏の道具をすぐ片づける、と日付だけで決める必要はないと思います。実際の暑さや席の趣向を見ながら、秋を待つ気持ちを加えていくのでしょう。水指の水も、多ければ多いほどよいわけではありません。器やお点前に合う水量と、蓋の扱いやすさを確かめます。以前、稽古のあとに縁側近くで一服した時は、まだ蝉の声が賑やかでした。それでも道具の中の水辺を見ると、秋近しという言葉を少し信じたくなったのです。
よくある質問
夏の蓋置や水指は、全部そろえた方がよいのでしょうか？ 初めから全部そろえなくてもよいと思います。手持ちの道具と合わせやすく、習っているお点前で使えるものを一つ選ぶところからで十分です。購入する前に、大きさや扱いを先生に相談すると迷いが少なくなります。
水指に冷たい水を入れるから、涼を呼ぶのですか？ ここでいう涼は、主に水面や素材、形から感じるものです。よく冷やした水を使えばよい、という意味ではありません。水の用意はいつものお稽古の教えに従い、涼しさを出すためだけに氷などを加えないようにしましょう。
蟹の蓋置は、顔を客の方へ向ければよいですか？ 顔の向きだけで一律には決められません。道具の作りや正面、お点前での置き方を確かめます。私も迷ったところですので、実物を先生に見ていただくのが安心だと思います。
まとめ
涼を呼ぶ蓋置・水指は、水辺を思わせる形や、竹、木地、ガラス、青葉の持ち味を楽しむ道具です。役目や扱いを大切にしながら、二つを合わせた時にどのような景色が生まれるかを見てみる。そこに、暑い中で席に入る人を思う心も表れるのでしょう。
次のお稽古では、蓋置と水指を一組、並んだ姿でゆっくり眺めてみてください。どこから涼しさを感じるでしょうか。私もまだ自信はありませんが、一つずつの形だけでなく、その取り合わせを見ていきたいと思います。
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