茶事– category –

だいたい１０月の終わりごろから１１月の初めに行なわれる名残りの茶事は、風炉で行なわれます。 正午に懐石が出されるように始めるので、正式な「風炉正午の茶事」で行ないます。炉の正午の茶事と大きな差はありませんが、初炭と懐石の順番が違ってきます...

１０月はお茶の世界では、名残りと呼ばれています。昨年の開炉の時から使い始めた茶壷の茶も残り少なくなり、茶の名残りが惜しまれるからです。 風炉から炉に移る少し前の１０月すえごろ行なう茶事を「名残りの茶事」といいます 今頃は、茶壷の茶葉を臼で...

口切りの茶事では、床の間に茶壷を飾っています。茶壷には口覆いがかけられ、口緒（くちお）で結ばれています。客は席入りし、床の拝見のあと、茶壷の拝見を請います。茶壷の中に、茶葉を詰めたままの事もあり、空のこともあります。茶葉が入った壷を実壷...

開炉の茶事：かいろのちゃじ １１月の初旬、半年間使っていた風炉をしまい、炉を開きます。その時に催す茶事が 開炉の茶事ですが、開炉の頃は、口切りの茶の時期でもありますので、口切りの茶事として行なうことが多いようです。 口切りの茶事は最も正式な...

茶席では、１１月の初旬、立冬を待って、春から半年間使っていた風炉をしまい、炉を開きます。利休さんは、柚子が黄色く色ずく頃に、炉を開いたと言われています。 この開炉の頃は、また口切りの茶の時期でもあります。 ５月に摘まれた新茶は、茶葉にされ...

亭主は心から客を敬い、客は亭主の心入れをありがたく受け、一生に一度の事と思って感謝する。このお互いの心の通い合いを大切に、主客心を合わせて一座建立する事が、茶事の心であると言われています。 難しい文章を読むより、茶事にまねかれ、当日、打ち...

朝茶に思う 8月中旬の日曜日に朝茶によばれて行ってきました。 朝の6時に席入りをして9時40分に退席しました。 お客は5人でした。 大体朝茶にかける時間は何時間がいいのだろうと話したのですが、 普通お客3人で3時間位と聞いていますが、亭主と正客の息が...

水屋で相伴の終わった亭主は吸い物を出して、次に八寸に通常、海と山の酒肴を盛り酒をつぎ、肴を勧めてさらに客と亭主との間に盃を交わします。 この盃は、正客の盃を亭主が頂き、そしてこの盃を、亭主から次客へ、次客から、亭主へ、又亭主から三客へと千...

初座　懐石（かいせき）作法 朝の軽い食事として一汁二菜の懐石を頂きます。 (亭主) 客に座布団をすすめる。 正客に膳を運び、正客は一膝進み出て膳を受け礼を交わして、膳を置く。 (正客) 一ひざ下がり、次客に「お先に」と会釈して膳を引く。 (亭主) 客...

客の作法 先方へ着き、亭主とどんなに親しい間柄でも決して水屋まで行き挨拶をしてはいけません。 亭主と言葉を交わせるのは客一同が座に着き、亭主が挨拶に出てから初めて挨拶を交わす事ができます。 こんな約束事はロマンチックですね。 胸がワクワクし...

客の作法　 いよいよ案内を頂いてから当日がやってきました。 先方へお伺いするのは少し緊張します。到着しても早すぎたかな？遅すぎたかな？と不安に思いながら連客にお会いすると安心します。 寄付（よりつき）にて 客は案内をうけた時刻より15分位前に...

春夏秋冬の四季に恵まれ季節を大切にする茶の湯では、その時々に茶事を催して楽しみます。 七月八月は、外に出るのもうっとうしい季節ですが、そんな時季には日の高くならない朝六時ごろから始まる朝茶を催します。 夏ならではの楽しみの一つで、露地に十...